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Tout savoir sur le litchi, le fruit et l’arbre

Tout savoir sur le litchi, le fruit et l’arbre

C’est quoi le litchi?

Le litchi, ou letchi, du chinois 荔枝 ou en pinyin lìzhī, (Litchi chinensis ou Nephelium litchi) est un petit arbre de la famille des sapindacées d’origine chinoise, cultivé depuis plus de 4 000 ans.

Le fruit du licthi

Le fruit que l’on désigne du même nom est constitué d’une écorce rose qui brunit avec la maturation du fruit et comportant des écailles (le fruit au sens botanique du terme), sous laquelle se trouve la partie habituellement consommée, une matière gélatineuse blanche.

Notez bien que ce n’est pas à proprement parler le fruit que l’on consomme, mais une production du tégument de la graine, l’arille. Le litchi est un arbre majestueux pouvant mesurer entre 12 et 20 mètres, mais aussi un fruit délicieux et rare à découvrir !

noyau de litchi

Faire germer et pousser des litchis

Le litchi nécessite un environnement humide et le substrat ne doit jamais entièrement sécher. La plante est très sensible au manque d’eau.

Il est possible de cultiver le litchi en plantant deux clous au sommet d’un noyau (en veillant à ne pas l’endommager trop en profondeur) et en mettant la base du noyau dans l’eau. La racine sort du côté plat du noyau au bout de quelques semaines. L’eau doit être changée régulièrement et la racine peut mettre plusieurs mois avant de vraiment démarrer sa croissance.

On peut ensuite transplanter le noyau dans un substrat aéré et humide. La racine étant très fragile, il faut bien faire attention lors de cette opération. Un peu de patience, les fruits n’apparaîssent qu’après 4 à 5 ans.

On peut également faire germer des litchis dans un pot en plastique avec du coton humide. Une fois que la graine a germé la planter dans un pot de terreau à l’abri du froid et avec beaucoup d’humidité et de soleil.

arbre a litchi

A propos de l'auteur

urmila

Bonjour, je m'appelle Urmila et j'ai créé ce blog pour vous partager tout un tas d'articles sur mes passions et occupations. J''adore écrire, voyager et me promener. Welcome sur travelblog.

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